Accompagner les élèves au niveau de l'interface pratique / cours théoriques

association déclarée

la ferme ecole graines d'avenir est une ferme école associant agro-écologie et enseignement innovant sous le label ecoles de production ("faire pour apprendre") situé dans le cadre historique de la ferme de buloyer. la ferme ecole graines d'avenir forme des jeunes dès 15 ans, quel que soit leur livret scolaire. pendant 3 ans, l'élève suit une formation le préparant au métier de maraîcher-primeur.​ le maraîcher-primeur cultive et récolte des fruits et légumes ou d'autres végétaux au gré des saisons. son métier allie tradition et technologies. tout au long de la croissance des cultures, il fertilise les sols, arrose les plantes et les protège contre les maladies et les parasites. une fois les légumes ou les plantes prêtes, il procède à la récolte. il prépare des étals attractifs et créatifs en jouant sur les formes et les couleurs. il accueille, conseille ses clients et reste attentif à leurs attentes. la formation, dispensée sous statut scolaire, est labellisée ecole de production, qui est une alternative complémentaire aux filières classiques du lycée professionnel ou de l’apprentissage. elle se distingue par une pédagogie adaptée, fondée sur le "faire pour apprendre" avec une alternance hebdomadaire de 2/3 de pratique et 1/3 de théorie, en un lieu unique : une école entreprise. ​les maîtres professionnels encadrent un groupe de 8 à 12 élèves maximum. "savoir faire" et ‘’savoir être’’ du métier sont ainsi transmis en conditions réelles de production et de vente pour répondre à de vraies commandes, de vrais clients aux conditions du marché.