Environnement

Contribuer au jardin, à la cuillette et à la cuisine d'une auberge associative

Nous cherchons une personne volontaire en service civique sur tout le volet cueillette, transformation, jardin et cuisine du Relais Montagnard, une auberge située en Ariège. Le volontaire rejoindra une équipe composée de 7 salariés, 6 bénévoles et 3 services civiques.

Basé à Bonac-Irazein (09)

À partir du 18 mars 2022

Pendant 8 mois

Annonce n°M220011159 publiée le 12 mars 2022

Objectif citoyen

S'investir dans une organisation collective dont les actions (hébergement, restauration, festival, randonnées, culture) ont pour but de rendre la vie meilleure au sein d'une vallée ariégeoise au travers de valeurs écologiques et sociales


Actions au quotidien


- Coordonner la mise en place du jardin (semis, plantations, récolte).

- Organiser les sessions de transformation (confiture et autre) avec le cuistot de l'auberge.

- Ramasser des champignons et des plantes dans la montagne.

- Aider les cuisiniers de l'auberge dans leur mission quotidienne.

- Mais aussi participer au quotidien de l'auberge (bar, service, ménage).

-Participer aux autres actions du collectif (monter un chapiteau de cirque, organiser un festival, etc).

Formations obligatoires

Le volontaire apprendre les rouages d'une organisation collective et sera particulièrement formé à la pratique du maraîchage.

Tutorat et accompagnement

Au sein de notre organisation chaque service civique (il y en a 3), est accompagné par un ou une tutrice qui s'investit aussi dans ses missions.

Capacité d’initiative

Le volontaire en Service Civique peut-être force de proposition et faire évoluer le contenu de sa mission.

Sur le cœur de sa mission, le volontaire aura une grande autonomie. Chaque volontaire est aussi amené à s'intéresser aux autres projets de l'auberge.

Cette mission est proposée par :

le moulin volant

association déclarée

l’autruche volante a établi son nid dans la vallée du biros, au cœur des montagnes ariégeoises, il y a 8 ans. ici, elle gère une auberge, lieu de vie culturel et étape incontournable pour les voyageurs, organise un festival et un carnaval, s’occupe de la cantine de l’école de la vallée, cultive son jardin, cueille champignons, petits fruits, plantes des montagnes, et remet au goût du jour les chemins de randonnée. mais l’autruche a aussi la bougeotte ! certains jours, elle prend son envol, emportant avec elle ses marmites et son chapiteau. par-delà les montagnes, elle devient alors cuisine ambulante, auberge éphémère ou guinguette festive. notre collectif regroupe 7 salarié.es et une dizaine de bénévoles. chaque année, nous accueillons 6 jeunes en service civique mais aussi, sur la période estivale de nombreuse personnes en woofing. une bonne partie de notre activité est dédiée au relais montagnard qui a pour but d'accueillir les randonneurs qui parcourent le gr des pyrénées et de participer à la vie locale de la vallée du biros. l'auberge qui propose un bar, de la restauration et de l'hébergement, se veut associative et alternative. nous portons une attention particulière au choix des produits, au programme culturel et militant que nous proposons, mais aussi au fonctionnement humain de notre organisation.

En savoir plus

LIEU D’INTERVENTION

  • LE MOULIN VOLANT
  • Village Le Relais Montagnard
    09800 Bonac-Irazein

  • A proximité des transports
Calculer mon itinéraire

En pratique

  • 2 volontaires recherchés
  • Accessible au plus de 18 ans uniquement
  • 24h à 30h par semaine
  • Public(s) bénéficiaire(s) : Adultes, Faune et flore, Tous publics
  • Actions clés : Soutien, Accompagnement, Prévention, Restauration, Animation, Valorisation, Médiation, Information, Transmission, Pédagogie

MON CONTACT

  • Ruppert Vimal
  • bénévole
  • 06 37 44 26 39
Signaler cette mission

Mes avantages en devenant volontaire

16>25ans

jusqu’à 30 ans pour les jeunes en situation de handicap

CarteService Civique

pour bénéficier de nombreux avantages

580€net/mois

d'indemnisation quelle que soit la mission

D’autres missions pour moi