Le mouvement Études et Chantiers développe par l'intermédiaire de ses associations régionales des projets de volontariat, en France et à l'international, ainsi que des projets de lutte contre les exclusions. Réunies au sein de l'Association Nationale Études et Chantiers (ANEC), ces associations organisent des projets internationaux de bénévoles fondés sur des valeurs de partage, de solidarité et de respect des différences. Le mouvement Études et Chantiers développe 3 politiques d'action : - Le travail volontaire des jeunes : Des chantiers internationaux de bénévoles - dès 14 ans - sont organisés en faveur du développement local et de l'intérêt général. Ils concernent l'aménagement d'espaces naturels, la restauration de patrimoine, le soutien à l'organisation de festivals culturels, etc. et visent l'amélioration des conditions de vie des populations locales. Chaque année, les associations Études et Chantiers accueillent près de 500 volontaires encadré·e·s par 70 animateur·rice·s. Sous l'égide de l'Union Européenne, les jeunes de 18 à 30 ans peuvent participer au Corps Européen de Solidarité (CES) pour une durée de 2 semaines à 1 an. Les volontaires apportent une aide à un projet local ainsi qu'une dimension européenne originale. - Économie solidaire et lutte contre les exclusions : Dans le cadre des politiques sociale et professionnelle menées par l’État, les Conseils Régionaux et Généraux, des actions de formation sociale et professionnelle sont créées par Études et Chantiers. Pour la redynamisation sociale et l'insertion professionnelle, des chantiers-école se déroulent sur des périodes allant de 3 à 12 mois en alternance de formation et de travail. Des travaux d'intérêt collectif dans les domaines de la restauration du bâti et de l'environnement sont réalisés en milieu urbain, rural et péri-urbain. Chaque année, Études et Chantiers encadre 400 personnes sans emploi. - Coopération internationale : Études et Chantiers, à travers sa Délégation Internationale, collabore avec 130 associations partenaires dans 70 pays, en Europe mais aussi en Afrique, au Moyen Orient, en Asie et en Amérique. Études et Chantiers a coordonné (de 1999 à 2005), à la demande de la Commission Européenne, une opération pilote de service volontaire pour 50 jeunes en difficulté (par an) dans 8 pays.